Picadillo de Soria
Categoría
Elaborados
Descripción
El “picadillo” es la masa de carne antes de ser embutida para hacer los chorizos. Llaman picadillo de Soria a la mezcla de magro picado, orégano, dientes de ajo machacados, sal y pimentón dulce.
Debe freírse sin aceite y sin agua.
Horario
De Lunes a Viernes:
De 8:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00
Sábados:
De 8:00 a 14:00
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